Говядина по-мексикански на гриле
Блюдо мексиканской кухни немного с моими изменениями. Ароматное и очень вкусное мясо на гриле. Готовится быстро и обычно подается в мексиканских лепешках Тартильяс и с соусом Пико де Галло (Pico de Gallo, этот рецепт у меня есть на сайте).
???????????
- 500г филе говядины (тонкий кусок)
- чуть соевого соуса
- 2-3 зубчика чеснока (мелко порубить)
- сок 1 лайма
- соль, молотый черный перец
??????????
Отбить мясо и замариновать в выше перечисленных ингредиентах. Отставить минимум на 20 минут. Готовить на гриле очень быстро, не пережаривая. Готовое мясо нарезать на полоски.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
